Когда сажать кабачки?
Огородники, особенно начинающие, очень любят сажать кабачки. Ведь кабачки – овощ совсем неприхотливый, но из него можно приготовить массу вкуснейших блюд, начиная кабачковой икрой и заканчивая изысканной фритаттой. Он наверняка порадует урожаем даже тех, для кого огород – совсем новое дело. Этот овощ сажают с конца апреля по конец июня.
Лучше не высаживать все семена сразу, а делать подсадки каждый десятый день. Тогда в течение всего летне-осеннего периода кабачки будут молоденькие, с тонкой кожицей. Перед посадкой семена кабачков рекомендуется на несколько часов замочить.
Когда садить кабачки?
Этот овощ можно сразу высаживать в открытый грунт, а можно предварительно высадить рассаду. Когда сажать кабачки на рассаду? Нужно рассчитать время так, чтобы в конце мая или начале июня рассада была готова к высадке в открытый грунт. В принципе, кабачки можно высадить и раньше, но тогда надо будет обязательно использовать пленку. Помните, что как и все тыквенные, кабачки не любят пересадку и плохо переносят, когда их тревожат во время роста. Поэтому, рассаду необходимо пересаживать аккуратно, а с взрослым овощем лучше вообще не производить подобных манипуляций.
Если огородник решил растить кабачок на открытом грунте из семечек, то лучшим временем для посадки считается май. Чтобы быстрее появились восходы, грядку можно закрыть полиэтиленом.
Как правильно сажать кабачки?
Расстояние между рядами делается порядка 50 см, а расстояние между каждой лункой в ряду – 30 см. Ямки для посадки делаются неглубокими, всего около 5 см в глубину. Каждую лунку необходимо хорошо полить, берется около пяти литров воды на одну лунку. Когда семена посажены, они закапываются сухой землей. Стандартно на одну лунку сажается 2-3 семени, но если у огородника есть сомнения в качестве семян, то можно посадить и 4-5 семян в одну лунку. После того, как кабачок взойдет, восходы можно проредить и оставить около трех штук в каждой группе (не более, чтобы овощ мог хорошо расти и развиваться).
Когда сажать кабачки, в принципе, понятно. Этот неприхотливый овощ легко приспосабливается к разным условиям. Так что, не нужно над ним дрожать и стараться делать все день в день. Хотя, конечно, как и любым другим овощам на грядке, кабачкам нужен уход и забота. Кабачки поливают как минимум два раза в неделю.
Полив огорода производится непосредственно под корень. Кабачки порадуют особенно отличным урожаем, если поливать их тепленькой отстоянной водой. Оптимальная температура для благоприятного роста кабачков на грядке – плюс 20-25 градусов Цельсия.
Подкормка кабачков на грядке
Раствор куриного и голубиного помета, а также коровяка идеально подходят для подкормки кабачков в период роста. Также они любят минеральные удобрения, в частности селитру и суперфосфат.
Это интересно! Чтобы плоды не загнивали на влажной земле, под них рекомендуется подкладывать доски или фанеру.
Сортов кабачков сегодня существует очень много. Если хозяйка стремится не только накормить семью, но и порадовать эстетикой блюд из собственно выращенных кабачков, то лучше посадить три разных сорта, кожица которых будет отличаться по цвету.